マスタケ

こんにちは！くうです。

朝晩が寒い秋になり、キノコシーズン到来です♪子どもと一緒にキノコ狩りを楽しみます。

マスタケを収穫しました。

小学生の頃、味噌漬けにして食べた記憶がありますが、味は覚えていない。

天ぷらにして食べてみましたが、とっても美味しい。香りもいいし、味もいい。

ネットで調べていると‥

マスタケ、毒のあるキノコになっている(°_°)

スギヒラタケのようだわ。

・味噌漬け

・吸い物

・ソテーなど

まだまだ味わいたいので、

少量ずつ、よく加熱して秋を堪能しちゃいます。